武蔵浦和で焼肉【詳しく紹介】「イチボ」や「ランプ」って牛肉のどこの部位？｜ たんたたん 武蔵浦和ならたんたたん 武蔵浦和店

こんにちは、たんたたん武蔵浦和PR担当です。

美味しいタンをメインにした焼肉店である当店ですが、タン以外の部位のお肉もバリエーション豊富にご用意しています。今回は、誰もが一度は耳にしたことがあるような部位ですが、実は名前しか知らないことが多いものを詳しくご紹介します。ぜひお肉の部位博士になってくださいね！

 

「イチボ」はどこのお肉？味わいのポイントは？

焼肉店で目にすることが多い「イチボ」。どこの部位だろうと疑問に思ったことがある方も多いのではないでしょうか。「イチボ」とは、牛のお尻の先端部分にあたります。1頭の牛からはわずかしか取れない希少部位で、その味わいは脂肪のバランスがよくしつこくなりすぎないのがポイント。牛肉の旨みも脂の甘みも感じられる「いいとこどり」ができますよ！

当店では、「イチボ」一人前1,738円（税込み）でご用意しています。

 

「ランプ」はどこのお肉？味わいのポイントは？

「ランプ」も牛のお尻に近い部分のお肉です。「イチボ」よりもやや腰よりにあたるのが「ランプ」です。食感は「イチボ」よりもややしっかりしており、脂っぽさが控えめ。赤身がお好きな方は、きっとハマっていただけることでしょう。お肉本来の旨みを感じつつも、控えめな脂の甘みを楽しみたい方に特におすすめです。

当店では、「ランプ」も一人前1,738円（税込み）でご用意しています。食べ比べていただくのも楽しいですよ！

 

 

武蔵浦和駅より徒歩2分。

タンにこだわった美味しい焼肉さんです。

タンの焼肉をメインにホルモンやカルビなど、こだわりの肉が揃っています。

各素材に合った焼き加減や食べ方がございますので、気軽にスタッフにお尋ねください。

宴会だけでなく、ご家族やご友人同士などさまざまなシーンでぜひご利用ください。

貸切も可能です。店舗までお問い合わせください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号：050-5269-7498

以上、たんたたん武蔵浦和PR担当でした。

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