多彩な調理法でタンを味わいつくす | たんたたん 武蔵浦和-武蔵浦和焼肉-

焼肉 たんたたん 武蔵浦和店の牛タンシチュー

こんにちは、たんたたん武蔵浦和PR担当です。

 

タンといえば、サッと焼いて食べるのが一般的ですが、他にももちろん美味しい食べ方があります。舌全体を使おうとすればそれぞれに合った使い方が考えられ、たんたたん武蔵浦和では、部位にあった料理法でおいしくご提供しています。

 

牛タンシチューは旨味ある部位で


焼くとかたくなりやすい舌先部分、タン先と呼ばれる部位は、煮込むと繊維質が崩れ食べやすくなります。やわらかい希少部位タン元よりもよい味わいが出るので、牛タンシチューは格別の旨味があるシチューになります。
たんたたん武蔵浦和の牛タンシチューは48時間煮込んだ自慢の一品です。

焼肉 たんたたん 武蔵浦和店の牛タンシチュー


ちょっと珍しい牛タンのスモーク


燻製にし、香ばしさが加わった牛タンをポテトサラダに入れました。スモークがほのかに香るタンの味わいがいいアクセントになり、箸が止まらないと好評です。

焼肉 たんたたん 武蔵浦和店のスモーク牛タンポテトサラダ


牛タンしぐれ煮の食感は?


牛のしぐれ煮ならぬ牛タンしぐれ煮です。甘辛くおいしく炊き上げてみました。一般的なしぐれ煮との食感の違いを楽しんでください。

焼肉 たんたたん 武蔵浦和店の牛タンしぐれ煮


タンのうまみをシンプルに感じるなら


「茹でタン」は澄んだテールスープの中でじっくり煮込まれているタンのうまみがシンプルに感じられるメニューです。タンのうまみがとけこんだテールスープの味は絶品。タンそのものを味わうならタンシチューより茹でたんをおすすめします。



 

武蔵浦和駅より徒歩2分。

タンにこだわった美味しい焼肉さん!

タンの焼肉をメインにホルモンやカルビなど焼き加減にもこだわったお肉が

揃っています!カロリーのほぼ75%が脂肪に由来しており薄切りないし細切れで

食用にされる部位なのでレモンをかけて生のままどうぞ☆

他にもそのお肉に合った焼き加減や食べ方があるのでお気軽にスタッフに

お尋ねください♪

ご家族やご友人同士など様々なシーンでご利用いただけます。

また貸切もOK!まずは当店までご連絡をお待ちしております!

 

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電話番号:050-7302-5747

以上、たんたたん武蔵浦和PR担当でした。

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たんたたん 武蔵浦和店のご案内-武蔵浦和焼肉-

店舗名 たんたたん 武蔵浦和店
住所 埼玉県さいたま市南区別所7-1-16
アクセス 武蔵浦和駅から185m
185 m from Musashi Urawa Station
電話番号 050-5269-7498
営業時間 [月〜金]
17:00〜24:00 (L.O)23:30
[土・日・祝]
15:00〜24:00 (L.O)23:30
日曜営業
定休日 年中無休